今天給各位分享400不銹鋼可以做餐具嗎的知識，其中也會對不銹鋼400進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關注本站，現(xiàn)在開始吧。

　　400系列不銹鋼相對于300系列來說硬度更大，常用于廚房刀具產(chǎn)品，而它的耐腐蝕性就相對來說差點(相對于304，316來說容易生銹)，不同材質的鍋會有不同的導熱性，耐腐蝕性，一個好的炒鍋需要導熱性好(導熱要均勻)，容易清洗。

　　不太常見的有SK系列不銹鋼，這種鋼材往往多見于日本刀具，有SK-SK-SK-1等型號，含碳量由低到高，如果要入手，建議SK-1，因為SK-3也不便宜，稍微加點錢上更高的標號更好。

　　304不銹鋼和400不銹鋼都不錯，不銹鋼鍋具有不粘功能，關鍵是你要掌握好溫度，當鍋具足夠熱時，即衡溫160-180度，可以達到不粘食物的效果，不銹鋼鍋具好看，但清洗是個大問題，尤其亮光的鍋具更是如此。

　　和其它的不銹鋼材質樣，410不銹鋼具有著很不錯的強度，性能不錯，而304不銹鋼的強度沒有410的好，在使用過程中容易撞壞，410不銹鋼安全性能是很不錯的，因此在汽車的運輸行業(yè)里面它使用的是比較廣的。

　　400系列不銹鋼是什么意思，鋼號也更多，所以，你日常見到的絕大多數(shù)不銹鋼都是奧氏體不銹鋼，人們所熟知的304鋼就是奧氏體不銹鋼，之前的中國國標為0Cr19Ni9(0Cr18Ni，意思是含Cr(鉻)19%，含Ni(鎳)9%，0指含碳量<=07%。

　　304不銹鋼和400不銹鋼都不錯，不銹鋼鍋具有不粘功能，關鍵是你要掌握好溫度，當鍋具足夠熱時，即衡溫160-180度，可以達到不粘食物的效果，不銹鋼鍋具好看，但清洗是個大問題，尤其亮光的鍋具更是如此。

　　這里所說的400，指的是400系列，400系列說的就是鐵素體和馬氏體不銹鋼，其準確的型號應該是403，410等等，這些不同的型號，其實它們的特點是不一樣的，例如408的耐熱性能好，但是具有很弱的抗腐蝕性，其中也是含有了8鎳18鉻。

　　400系不銹鋼是一種鐵、碳和鉻的合金，因為其不含鎳，所以是一種節(jié)鎳不銹鋼，也被大家稱為不銹鐵，400系不銹鋼具有正常的磁特性，因為其含有馬氏體結構以及鐵元素。

　　400系不銹鋼是一種鐵、碳和鉻的合金，因為其不含鎳，所以是一種節(jié)鎳不銹鋼，也被大家稱為不銹鐵，400系不銹鋼具有正常的磁特性，因為其含有馬氏體結構以及鐵元素。

　　400系不銹鋼是一種鐵、碳合鉻的合金，這種不銹鋼具有馬氏體結構和鐵元素，因此具有正常的磁特性，400系不銹鋼具有很強的抗高溫氧化能力，而且與碳鋼相比，其物理特性和機械特性都有進一步的改善，大多數(shù)400系列不銹鋼都可以進行熱處理。

　　400系列的不銹鋼材質好不好，400系列不銹鋼菜刀質量不錯，400系列不銹鋼具有較好的耐腐蝕性，在空氣中或化學腐蝕介質中能夠抵抗腐蝕，而且400系列不銹鋼材質較軟，易于切割，對于要求鋒利度較高的廚師來說是理想的選擇。

　　好的搪瓷比不銹鋼好，差的搪瓷不如不銹鋼，缺點的話，沒有搪瓷材質，光滑易清潔，優(yōu)點方面，和搪瓷差不多，但在耐水汽方面更好，所以高端烤箱用搪瓷的多，而蒸烤箱用不銹鋼的多。